不同浓度NAA对变异株云烟97快速繁殖的影响

为了保存全株没有病虫害叶片、产量又极高的镇坪县云烟97这一良好的种质资源，研究采用快速繁殖技术研究不同浓度NAA对变异株云烟97形成的愈伤组织诱导芽及根分化的影响。结果表明，NAA浓度为0.2 mg·L^-1的时候，对变异株云烟97愈伤组织诱导芽的形成有一定的促进作用，但随浓度升高，分化率下降；NAA对云烟97愈伤组织诱导根的形成有抑制作用，抑制作用随着浓度升高逐渐加强。因此，诱导云烟97出芽时，可添加浓度为0.2 mg·L^-1的NAA，诱导云烟97生根时，培养基配方不加NAA会更好地促进生根，NAA可与其他调节剂配合使用。     

烤烟油分判定标准的修订与应用探讨

针对烤烟国标油分"有"、"稍有"档次内,等级数量过多,油分含量上、下限间的区间过大,造成油分对烟叶等级质量的区分不够精细、准确等问题,结合烟叶收购分级实际,对油分档次进行了进一步细化,把原来的四个档次细分为"多"、"较多"、"有"、"稍有"、"少"五个档次,并针对油分档次判定难等问题,从眼观油润度和触觉滑腻度、柔软度、弹性、韧性等5个指标对五个档次的判定标准进行了详细描述,初步确定了每个档次内的烟叶等级和代表性等级。新标准能明显提高油分与烟叶等级质量的相关关系,提高油分档次的判定准确度和判定效率,进而提升油分在烟叶定级中的地位。     

天然富硒豆腐乳生产工艺的优化

参照豆腐乳传统生产工艺,通过优化工艺,提高产品硒含量,生产天然富硒豆腐乳。结果显示:在实际生产中,添加约大豆容量5倍的水进行泡豆,如果气温不足15℃。则需要泡豆8～16 h左右,如果气温介于15～25℃之间,则需要泡豆3～8 h左右,如果气温超出30℃,则泡豆时长可以缩短至约2～5 h,点浆温度80±2℃,pH 5.5～6.5,缓慢加入凝结剂,硒含量比较高且含量稳定。硒含量越高的大豆生产的天然富硒豆腐乳硒含量也越高,平均硒含量为0.24 mg·kg~(-1),符合《富硒食品硒含量分类标准》。     

花魔芋响应软腐病菌侵染初期的转录组分析

为探讨花魔芋抵御软腐病害的分子机制,分别以染病初期和健康的花魔芋球茎为材料进行转录组测序。结果表明,健康和染病初期花魔芋两组出现3 222个差异表达基因,其中2 660个基因上调表达,562个基因下调表达,差异表达基因主要涉及细胞组分、生物学过程及分子功能等生理生化过程。表达量上调和下调最大的前10个基因包含编码MiAMP1抗菌蛋白、热激蛋白、胰蛋白酶与蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂等与抗病相关的基因。GO功能分类和KEGG通路分析表明,类黄酮和苯丙烷类物质在花魔芋抵御软腐病菌侵染初期发挥重要作用。值得关注的是,硒化合物代谢、维生素B6代谢、类黄酮生物合成、N-聚糖生物合成及链霉素生物合成通路等抗病相关的差异表达基因在花魔芋染病初期全部或大部分受诱导表达。利用高通量测序获得大量花魔芋转录组信息,有助于挖掘与花魔芋抗软腐病相关的关键基因,也为魔芋抗病分子育种提供理论参考。     

安康市农产品硒含量调查与研究

对陕西省安康市辖区农产品的硒含量进行了调查、统计分析。统计有效农产品样909个,对比DB61/T556-2018《富硒含硒食品与相关产品硒含量标准》,符合富硒标准农产品数572个,富硒农产品占总样的62.93%;符合含硒农产品标准样品数266个,含硒农产品占总样的29.26%;符合富硒及含硒标准农产品合计838个,占农产品总样的 {92.19% }。结果表明,本次统计的农产品大部分都符合富硒、含硒要求。     

岚皋县土壤养分综合分析与评价

对岚皋县9乡8镇共计1 299个耕地土壤样品的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、铁、锰、铜、锌、硫、硼含量状况进行统计分析,并参照安康市第2次土壤普查结果及分级标准对全县耕地的土壤养分状况进行综合分析与评价。结果说明:岚皋县耕地的土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量处在中等以上水平,铁、铜、锰、锌均处于比较高的水平,有效硼较匮乏。分析结果对岚皋县耕地的土壤养分分布、利用和管理,并对今后农作物高产、稳产的合理用肥具有重要意义。     

不同套作模式对陕南幼龄桑园桑树生长及增效分析

农业生物多样性利用具有增加经济、生态、社会效益的功能,套作是最重要的农业生物多样性利用形式。为研究不同套种模式对桑树生长和综合效益的影响,在幼龄桑园分别套种大豆、绿豆、马铃薯、红薯、花生、芝麻6种农作物,比较6种套作模式下桑树的生长情况、桑叶产量及综合经济效益,并分析生长指标之间的相关性。结果表明：6种套作模式中,桑树/红薯、桑树/马铃薯、桑树/花生的平均枝条数及平均总枝条数显著高于其他模式,从平均枝条长来看则正好相反,而单位面积总枝条数差异不显著;从桑叶叶量来看,桑树/花生套作模式下最高,达16 391.90 kg/hm²,桑树/红薯次之,桑树/绿豆最低;根据相关性分析结果来看,套作幼龄桑园单位面积平均总条数(x)与平均总条长(y)有极显著相关性,拟合多项式方程为：y=0.247x²–2.506x+314.16(x>0);综合来看,桑树/花生套种模式较有利于幼龄桑树的生长,综合经济效益高于其他模式,其次为桑树/红薯、桑树/马铃薯模式。该研究为幼龄桑树套种模式的推广,桑园综合经济效益的提高提供了一定的理论依据。     

我国食品安全存在的问题及对策

从食品各个环节入手研究与食品安全相关的因素,分析食品安全失效的原因,旨在探究中国食品安全监管机构和食品供应链存在的问题,探寻食品安全监管机构的合理设置,寻找优化资源配置,提高工作效能的途径,试图解决食品安全存在的问题,从而推进食品安全工作法制化、系统化、规范化、标准化建设。     

兰州百合快速繁殖研究

【目的】优化兰州百合组织培养体系,提高其植株再生率,建立高频植株再生体系。【方法】采用正交试验设计,以鳞片为外植体,以MS和1/2MS培养基为基本培养基, 附加不同浓度NAA（0.2~1.0 mg/L）、 6-BA（0.5～2.0 mg/L）、KT（0.1～1.0 mg/L）、IBA（0.2~1.0 mg/L）、IAA（0.2～1.0 mg/L）, 对兰州百合进行鳞茎诱导、增殖和生根培养,筛选最佳激素配比。【结果】6-BA浓度过低或过高均不利于小鳞茎形成,当1.0 mg/L 6-BA与0.2～1.0 mg/L NAA配比时,鳞茎诱导率和平均生成鳞茎数较高;随着NAA浓度的增加,平均生成鳞茎数不断增加,其中以1.0 mg/L 6-BA＋1.0 mg/L NAA组合的平均小鳞茎最多,为5.9个。与0.5～1.0 mg/L KT+0.2 NAA mg/L组合相比,添加0.5～1.5 mg/L 6-BA+0.5～1.0 mg/L KT或0.2 NAA mg/L组合的培养基更利于芽增殖,但其丛芽长势较弱,其中以添加0.5 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA培养基的丛芽长势和小鳞茎长势较好,平均分化鳞茎较多。在以MS、1/2MS为基本培养基、分别添加0.2～1.0 mg/L IAA或IBA的培养基中,随着IAA或IBA浓度的升高,鳞茎生根率不断降低,根质量不断下降,而平均根数和根长表现有所不同。从根的质量来看,MS培养基的根质量不如1/2MS培养基;而在1/2MS培养基中,1/2MS与IBA组合优于与IAA组合。【结论】鳞茎诱导的最佳培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+NAA 0.5～1.0 mg/L,不定芽增殖的最适培养基为MS+0.5 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA,最佳生根培养基为1/2MS+0.2 mg/L IBA,生根效果最好,生根率为100.0%,根中等长度、粗壮,质量最好。     

稻水象甲综合防控技术研究与应用

针对稻水象甲在安康市的发生特点和危害规律,试验研究了稻水象甲综合防控关键技术,集成创新出稻水象甲综合防控技术规范,并在生产中广泛推广应用。